コラム

 公開日: 2016-09-30 

ミルフィーユの食べ方~話し方&マナーの個人指導「トークナビ」

こんにちは。話し方マナー講師の永田之子(ゆきこ)です。



今日は昨日に引き続きケーキの食べ方のレッスンをしましょう。
「ミルフィーユ」の食べ方です。

あの何層にもなったケーキですから見るからに手ごわそうですね!ですのでこのケーキも迷わずナイフとフォークでいただきます。



これもシュークリームと同じように4分の1づつ左から食べましょう。

1.左側4分の1を見定めその中央にフォークをさします。そしてナイフで4分の1の上部半分まで切ります。そして上部だけ食べます(8分の1食べる・・・ということです)

2.次に下半分を切って食べます。

3.残りのケーキもこの繰り返しで食べます。

以上です。ナイフの使い方のコツですが「引くときに切れる」ので前に前に押さずに力を抜いて引きましょう。これは特にお肉を切るときに役にたちますよ。

ミルフィーユの食べ方いかがでしたか?今は秋のイチジクがカルメラの細工などに飾られてミルフィーユの上に載っています。芸術的なこれらのケーキの攻略法!楽しみながら挑戦してみてください(o^―^o)

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[永田之子]YUKIKO NAGATA
元アナウンサー。話し方&マナー講師。
全ての世代の人に「心と心をつなぐ会話」のコンサルティングを20年間で10,000人に提供。
「人と楽しく話せるようになる」ことでコミュニケーションに貢献。現在、西宮で話し方&マナー教室「トークナビ」を主催。神戸、関西、近畿エリアを中心に全国からの受講生が集まっている。

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