コラム

 公開日: 2015-07-21  最終更新日: 2015-07-26

忙しい朝のテーブルマナー~栄養バランスを考えた食器~

皆様お元気ですか。西宮で会話&マナーの個人レッスンをしている永田之子(ゆきこ)です。
(私のプロフィールはこちら→http://talknavi.jp/profile/

毎日のお食事の栄養バランスを考えるのは健康のためにとても大切ですね。マナーも叶えた食器やカトラリーを揃えてその中に栄養バランスを入れていけば無理なく必要栄養素を摂取することができます。

私は朝などは トレーを用意しその上に「ワンプレートディッシュ」(主食+副菜+主菜)を置きます。そして乳製品を入れるコップと果物皿を配置しています。

お皿

後は忙しい時間にトレーのそれぞれの場所に食品を置くだけなので、とても便利です。ワンプレートディッシュの大きなスペースにはパンやご飯、右上がお肉や魚またはハムなど。左上が野菜やきのこソテー、ひじきや煮豆などが乗ります。

家族がいれば家族分のトレーを用意し 後は流れ作業で食事の準備をします。

量をとることも大切ですが 必要な栄養素を取ることのほうが大切なので、トレーのスペースが食事のバランスガイドになってくれるので助かります。

これだけではまだまだ完璧とはいえませんが 少しでもバランスのとれた食事を心がけたいものですね。

教室でのテーブルマナーも定期的に開催していますが お食事が乗る豪華な食器やカトラリーが充実してくるとますます食欲も旺盛になってきますね!くれぐれも食べすぎにはご注意ください。(*^_^*) 

[永田之子]YUKIKO NAGATA
元アナウンサー。会話&マナー講師。
「全ての世代の人に「心と心をつなぐ会話」のコンサルティングを20年間で10,000人に提供。
「人前で堂々と話せるようになる」ことでコミュニケーションに貢献。現在、西宮で会話&マナー教室「トークナビ」を主催。
会話&マナー教室「トークナビ」→http://mbp-kobe.com/yukimigoro/service1/
ホームページ→http://talknavi.jp

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