コラム

 公開日: 2010-12-23  最終更新日: 2014-08-01

カレーうどんで免疫力UP!

カレーには免疫力を上げる作用があります。

小麦粉にもありますので

カレーうどんはより効果UP!



こちらには他にも色々見られます。

玉ねぎには血液サラサラ作用。

ネギは温性(うんせい)なので

からだを暖めますし、解毒作用もあります

牛肉もからだを暖める食品です。


このように

それぞれの作用を知って食べる事で

より効果があがります。


薬膳料理と難しく考えなくても

このように知ることで

カレーうどんも薬膳料理になります。


日本の伝統的な食べ物には

そのような薬膳の知恵が沢山含まれています。


それらは、その本来の役割を忘れられて

プラスチックの飾りになっているものも

見うけられます。

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