坂部智子

さかべともこ

神戸・長田の宅配ショップ ともべぇ

[ 神戸市長田区 ]

コラム

 公開日: 2011-04-26  最終更新日: 2014-08-01

しげジイ食堂 ~おいなりさんの巻~

母の好きないなりずし。
最近はなぜか“きつねずし”と呼び、日に何回も「きつねずし~」と言っている。

「なんかに(レシピが)載ってないンか~」と父が聞く。
おやおや 作ってみる気なんや・・・
コープさんのクッキングカード(20年以上前にためて整理してある)のファイルを
渡しておいた。

昨晩実現。

まあ 刻んである人参も牛蒡も、ちいさいこと。
細かく刻む・・・・と書いてあるからか・・・

昨日は、デイサービスの日じゃないのに、
昼間母が入る中でこんなこまめなことをやったんかいな~
そばに寄っては じゃけんにされて、トボトボか あるいはぶつぶつ言いながら
一人で部屋をうろうろしている母が浮かぶ。

もちろん 母の好きな物を作って喜ばせたいという父の想いも、
おいしいと言って食べるあの笑顔のためならという気概も わかる。

二人で居る時間は、もう少し一緒に過ごしてほしいと願うけれど、
父はあれもこれも 作ってみたいと、がぜん張り切っている。

まあ しかたないか・・・

おあげさんは、味の付いたのをコープで買ったらしい。
次は、自分で甘辛く煮いてみたいそうです。

母の まあ食べるのの速いこと。
いじわるのようやけど、一つずつ、お皿に乗せる。

「きつねずしやな~」 → 「ほんまや~」
「おとうさん 作ったんやで~」 → 「すごいな~」
「おいしいね~」 → 「おいしいね~」
「よかったね~」 → 「よかったね~」
と、一つのせるたびに 言いあう。
毎回新鮮に。

父は横で 満足そうに晩酌をしている。

しげジイ食堂 ますますハリキリ中。

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