坂部智子

さかべともこ

神戸・長田の宅配ショップ ともべぇ

[ 神戸市長田区 ]

コラム

 公開日: 2010-06-12  最終更新日: 2010-10-27

ラディッシュ


庭の畑の野菜ネタ
今度はラディッシュです。

ラディッシュ好きです。
色、味、そのままかじれる手軽さ。
一人暮らしの時は たまの贅沢でしたが、
あってうれしい野菜NO1でした。
(ラディッシュ、トマト、きゅうり、ミョウガ の順かな)

父にねだって 今年畑で初挑戦してもらいました。
素直にすくすく育って、毎日5株ほどずつ採れています。

一人だと、そのままボリボリかじるのでよかったけれど
作ってもらった手前 多少の手をかけて食卓に出さな・・・と思うのでね。
簡単即席漬け風、サラダ風 などでごまかしつつ
ネタ切れ・・・

今朝からは、青紫蘇ときゅうりの収穫が始まったよう。
これ全部を和えたら豪勢になるなあ~

夏野菜のシーズンを迎えて 我が家の食卓は 一年で一番華やぎます。
基本、野菜中心、高齢者向けメニューが多いので
(たまには大量焼き肉なども食べたくなりますが。なんせ 体力仕事なもんで・・・)

父母の嗜好と バランスを合わせつつ 
外食、居酒屋メニューがちょっとなつかしい。


焼き鳥とビール なんて 長らくご無沙汰やな~

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