丸ごと一頭を知り尽くす神戸牛のプロ
コラム
2009-05-08
神戸牛神源・西神飯店契約田・・！
西神飯店では、神戸市西区押部谷町木幡に専用田をもっています。契約農家では、ひと粒ひと粒丁寧にそだてられ、お米本来のもつおいしさと豊かさを凝縮した”ほんまにうまい米”がつくられています。 西神飯店の最高級神戸牛と最高にマッチする”白めし”へのこだわりは、農家の方々の日々の並々ならぬ努力の結晶なのです。
≪減農薬有機米コシヒカリ≫
神戸市西区押部谷は、森からの美しい水に恵まれ、うまい米を育んでくれます。水がうまいところで獲れた米はやっぱりうまい。又、丁寧に精米され西神飯店に出荷されます。”水”・”技術”・そしてつくりの”心”が”食”という人間にとって最も大切な生活の営みを豊かにしてくれるのです。
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開催日： 2009-05-05 - 森伊蔵を格安サービスにて提供致します。
開催日： 2009-03-10 ～2009-04-30
