コラム

 公開日: 2013-02-08  最終更新日: 2014-08-01

キッチンから考える家作り【神戸、芦屋、西宮で建築士と注文住宅を建てる】

家作りの中で、キッチンを重視する方は多いと思います。

最近の家の特徴として、キッチンは「リビングから見える」位置にあることが多いようです。

家族が集まる場所にあり、お客様からも目に入る位置にある・・・キッチンは「家の顔」と言えるかもしれません。


どんなキッチンにしたいのか・・・家を作るときには、いろいろな夢や希望があると思います。

食事をする風景を思い浮かべながら夢を具体化していくのですが、キッチンは「料理を作る」という実用設備、夢ばかり追っていては使い勝手の悪いものが出来てしまいます。


そこで今回は、キッチンを作るときに気をつけて欲しいことを書いていきます。

キッチンから考える家作り
※写真はPanasonicの3連コンロのキッチンです。
この形はPanasonicだけではないでしょうか。
3つのコンロが並列で並んでいますので、同時調理のときには便利だと思います。


◆掃除について考えておきましょう

御存知のように、料理していればどんなに綺麗なキッチンも汚れます。

料理をする=油汚れ、水を使う=カビ、水垢など。キッチンの汚れは、落ちにくいのが特徴です。

キッチンを綺麗に保とうとすれば、掃除をしやすい構造にしておくことが重要です。

そのためには、なるべく「隙間」や「溝」「凹凸」を作らないこと。

どんな素材であれ、なるべく1枚で構成されているのが望ましいですね。

水や油の飛び散る可能性がある壁面にも注意して下さい。

このような場所には、汚れの拭き取れる素材(キッチンパネルなど)がおすすめです。

タイル張りのオーダーキッチンなどは、デザイン性は高いのですが、綺麗に保つために掃除を欠かさない「覚悟」が必要です。


◆換気について考えておきましょう

換気扇の能力は、とても重要です。

換気量が充分であることはもちろんですが、コンロの上の空気を残さず吸い込むためには、位置や高さ、フードの形状も重要になってきます。

特に注意して貰いたいのはアイランド型キッチンです。

換気扇が壁付にならないため、上手くコンロからの空気を吸い込まないことがあります。

換気扇の能力不足は、リビング全体に臭いを拡げてしまいます。

このあたりは充分に検討しておいて下さい。


レンジフード

※換気扇もデザイン性の高いものが増えてきました。写真は大手レンジフードメーカー、富士電機の製品です。


◆パントリーがあると便利です

パントリーとは、キッチンの「次の間」。収納庫として使うスペースです。

このスペースがあると収納に便利。買い置きやまとめ買いにも便利。

リビングからの目隠しにもなりますので、キッチンをスッキリ見せたい場合にも有効です。

キッチン廻りには、カセットコンロやミキサー、たこ焼き器、ホットプレートなど、収納するモノが溢れています。

パントリーがあれば、何かと重宝すると思います。

※※※キッチンに関するコラムは、こちらも参考にしてください※※※

キッチン選びのポイント【神戸、芦屋、西宮で建築士と注文住宅を建てる】
http://mbp-kobe.com/revontulet/column/34394/

あなたに使いやすいキッチンとは【神戸、芦屋、西宮で建築士と注文住宅を建てる】
http://mbp-kobe.com/revontulet/column/34395/

キッチン選びで注意して欲しいこと【神戸、芦屋、西宮で建築士と注文住宅を建てる】
http://mbp-kobe.com/revontulet/column/34398/

   ◇ ◇ ◇

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◆ 関連コラム / 目次 ◆

神戸の建築士から関西で家を建てたいと思っている人へのアドバイス 【1】土地探し編
http://mbp-kobe.com/revontulet/column/24306/

神戸の建築士から関西で家を建てたいと思っている人へのアドバイス 【2】土地購入編
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神戸の建築士から関西で家を建てたいと思っている人へのアドバイス 【3】事前調査編
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神戸の建築士から関西で家を建てたいと思っている人へのアドバイス 【4】建築会社選び編
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神戸の建築士から関西で家を建てたいと思っている人へのアドバイス 【8】完成編
http://mbp-kobe.com/revontulet/column/24482/

   ◇ ◇ ◇

家を作るときに考えて欲しいことについて、こちらのページに纏めてみました。

テーマ別コラムのまとめ【ペット/寒さ対策/子育て/地震に強い鉄筋コンクリート住宅など】

興味のある分野があれば、是非、目を通して下さい。

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