コラム

 公開日: 2015-08-25  最終更新日: 2015-10-25

ベジタリアンで肉を食べない人は免疫力が低下し病気になりやすい

水に次ぐ主成分がたんぱく質

人間の身体の約60%は水ですが、
次に多い成分がたんぱく質です。

人間の身体の約20%は
たんぱく質でできているのです。

たんぱく質は
脳、内臓、筋肉、血管、神経、皮膚、髪の毛、爪などを作っています。
さらに生命の源である遺伝子や、
酵素、ホルモン、免疫抗体を作っています。

人は水がなければ生きていけませんが、
たんぱく質も
また、生きていくために不可欠な栄養素です。

たんぱく質不足は不調のもと

人間の身体には
約10万種類のたんぱく質が存在しています。
これは20種類のアミノ酸から作られます。

このうち必須アミノ酸と呼ばれる
9種類は体内で合成することができず、
食品から摂らなくてはなりません。

肉類は
必須アミノ酸をバランス良く含んでいます。
肉を避けて、野菜ばかり食べていると
必須アミノ酸が不足し、
さまざまな不調が出てきます。

たとえば

「病気への抵抗力がなくなる」
ことも
そのひとつです。

免疫抗体は、
「免疫グロブリン」
というたんぱく質からできており

体液中に存在し、
外から侵入したウイルスや病原体を
攻撃する役割を担っています。

たんぱく質が足りないと、
この働きも低下してしまう、
というわけです。


肉類を食べることは、
健康を保つうえでとても大切なことなのです。

肉類は肥満やメタボリック症候群の原因となる
飽和脂肪酸も含んでいるので、
「肉抜きダイエット」などを行う人もいますが
心身の不調を
呼び起こす原因となります
のでおすすめできません。

「うつ」改善の鍵もたんぱく質に?

眠れない、
気力がわかない、
落ち込んでいる

など、いわゆる

「うつ症状」を改善する鍵は、
たんぱく質の摂取にある
としたら驚くでしょうか?

「うつ症状」は、
神経伝達物質セロトニンの不足によって
起こると考えられています。

セロトニンは
必須アミノ酸のトリプトファン
から作られます。

トリプトファンが少ないと、
セロトニンが合成できないため、
うつ病のような症状があらわれます。

野菜中心の生活をしていると、
慢性的なたんぱく質不足に陥り、

結果、

トリプトファンが不足し、
セロトニンを合成できなくなる

という流れで、

うつ症状が現れる可能性があります。
肉類が苦手な方は魚や豆腐でもかまいません。

以上のように、

体調不良、
疲れやすい、
風邪をひきやすい、
気分が落ち込む

などを感じている方は、

たんぱく質を適量に摂っている

かどうか考えてみてください。

また、

効率よく、計画的に、
たんぱく質を摂るために、
サプリメントの利用が推奨されます。


        (ネット画像より借用)

松山セミナーにお越しくださった皆様から

(愛媛県 H・Y様)


(広島県 岡田睦子さま)


(愛媛県 K・S様)


(愛媛県 K・K様)

この記事を書いたプロ

サプリメントアドバイザー 加藤 晴之 [ホームページ]

講師 加藤晴之

兵庫県篠山市池上277-32 [地図]
TEL:080-4297-9291

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