コラム

 公開日: 2012-05-25  最終更新日: 2014-08-01

笹の葉で包む中華ちまき!むずかしいけど楽しいね~♪♪

先日、イベントで中華ちまきを作りました!

大きなお鍋で もち米と、
イベントの最初に聞いた薬膳のお話(この時期身体にいい食材)にも出てきた
たっぷりの枝豆やたくさんの具を一緒に煮て、


笹の葉で包みます。


三角錐のような形をあらかじめ作って、そこへ中身を詰め込みます。

・・・これが結構、難しい。
でも、こんなことするの初めてで楽しい~♪と、子ども達は大盛り上がり。
親子クッキングなので、お母さんが優しくフォローしてくれます。
(ちなみに、この日は調理師の先生に指導してもらっています。)

そして、中華ちまきを蒸している間に、
お豆腐入りのフワフワシュウマイも作りました。

にんじんを可愛く型抜きして、自分で作ったシュウマイ!っていう印です。
シュウマイも時間差で蒸して、できあがり!

いただきま~~~す!!


あんなことした、こんなものを作ったことがある。
子ども達のキラキラする目の奥には、素敵なたくさんの経験が詰まってます。

いろいろな経験をたくさんして大きくなって欲しい!
1つでも多くの楽しいこと、珍しいこと、興味のあるものを子どもにが経験してほしい。
「何をしたら面白いかな~!?」 
「これなんか喜ぶんじゃないかな!?」
と、私の頭の中は、いつも そんなことでイッパイです。

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