Q&A(このプロの回答)

ドッグカフェを開業したい
はじめまして、大阪に住んでいる30代女性です。
ドッグカフェを開業しようと思っているのですが、
開業資金はどれぐらいかかるのでしょうか?
また経営にあたり、どのような資格が必要になるでしょうか?
投稿日時:2009-11-11 16:14:09
ライフスタイル

山端雅子 やまばたまさこ

山端雅子の回答

ドッグカフェ開業について

ご質問いただきありがとうございます。

ドッグカフェを開業されたいとのこと、素晴らしい目標ですね。弊社のスタッフの中にも同じ夢を抱き頑張っている者がいます。

さて、私自信ドッグカフェを開業したことが無い為、資金面などの具体的なアドバイスはできないですが、ドッグカフェを開業するにあたり必要な登録申請についてご紹介させていただきます。

まず、 カフェということなので飲食店を営む際に必要な食品営業許可(飲食店営業)が必要かと思います。

飲食店、食品製造業(お菓子、パン、アイスクリームなど)を営む上で食品衛生法により保健所長の許可(食品営業許可)が必要です。この許可は、営業者が保健所長に営業許可を申請し、お店が施設基準に合致していれば認められます。

並びに、ドッグカフェという点で動物を保管する事業に値する為、動物取扱業登録が必要となります。

こちらは、弊社ペットライフサポートも同じく動物保管業となる為、神戸市の衛生管理局にて登録申請を行っております。

特にドッグカフェは、飲食店内にて動物を保管する形式となる為、通常の飲食店、ペット保管業よりも、より衛生面においては配慮が必要となる業態となります。

ワンちゃんの抜け毛、排泄など、細部に至るまで店内の清掃には気をつけなければいけない点もありますので、店内の構造や空調・換気の面など、注意を払う必要性があるでしょう。

動物取扱業、飲食店業界において全くの初心者であれば、独自で開業する方法もあるかと思いますが、法律上、衛生上、問題点がないか、よく熟知された上で開業されることをお薦めいたします。

またご自身で開業に至るまでご不安な場合は、経営コンサルティングや、行政書士の方にプロの目でアドバイスを受けられることもよい方法かと思います。

ペットブームとなった昨今、動物と人間が互いに良い環境にて共存できていない状況も多々ある中、ドッグカフェなどは公共の場においてペットと人が楽しく、心地よく過ごせる空間だと感じます。

是非、夢を実現されて、多くのワンちゃん、そのオーナーの方々、そしてペットを飼っていない方々にも楽しんでいただける一時を提供できるとよいですね。

少しでもご参考になりましたら幸いです。

回答日時:2009-11-19

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神戸市内3エリアを拠点に活躍するペットシッター(1/3)

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