VALUEが問われる時代：「お得感」 - 斉藤博志

　この厳しい経済環境の中、消費者の目も更に厳しく価値を追求するようになっています。

　先日、ジャンボ焼き鳥￥280均一の焼き鳥チェーン店に行って来ました。
このチェーンさんは日経トップリーダー誌の8月号でも紹介されていて興味を持ったからです。

　ひときわ目を惹く黄色い看板に赤の文字、奇妙な書体のユニークな看板が目立ちます。
店内は若者で大賑わい。焼き鳥屋というと、中年の男子の巣窟のようなイメージがありましたが
店内は、ボックス席が中心で、女性同士の入店も目に付きます。
　しかも、全品が280円均一、1本90グラムX2本のジャンボ焼き鳥「貴族焼き」、
唐揚げも6個入り、そしてキャベツは280円で一皿たのめばお代わり自由。ここまでくれば、
飲み物で稼ごうというのが常識のように思いますが、キリン淡麗の大ジョッキが280円、
一番しぼりが中ジョッキで280円、ウイスキーは山崎がシングル280円の徹底ぶり。
　
　ここまでやれば、割安感ありますね。安いものが安いではなく。
　
　いいものが安いという「お得感」がありました。
　
　徹底したこだわりがお得感に繋がるのですね。

　このお店大阪が発祥で関西、関東を中心に143店舗（2009年8月）兵庫県内には11店舗
神戸市内に7店舗で更に店舗拡大中だそうです。
全国に1000店舗出店をして日本一の焼鳥店を目指す。

この時期に夢のある目標を掲げて邁進されています。

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