コラム

 公開日: 2013-10-28  最終更新日: 2014-08-01

腸管免疫を高める機能性食品 ②

腸管免疫

前回からの続き

次に、「乳酸菌」です。インフルエンザや大腸炎の予防に役立つ報告が
数多く発表されています。

なぜ、乳酸菌が腸炎やウィルス感染で防ぐ働きがあるのでしょうか?

乳酸菌とは、発酵する力で糖類から乳酸を作る細菌の総称。もともと
腸管の中に住み着いているもの、漬物やヨーグルトなどの発酵食品から
体内へ取り込むものなどがあります。

先ごろ、産業技術総合研究所とキッコーマンは、乳酸菌が全身の免疫力の
調整に大きな影響を及ぼし、腸管免疫能を高める新しいメカニズムを発表
しました。

乳酸菌はほかの細菌に比べて多量の2本鎖のRNAを持っていて、この
2本鎖のRNAが小腸の樹状細胞に取り込まれると、ウィルスを攻撃する
働きを持ったインターフェロンβ(ベータ)がたくさん作られるようになることを
発見しました。
この数百種類ある乳酸菌の約7割が多量のインターフェロンβを作らせる
性質を持っているそうです。ちなみに有名なビフィズス菌も乳酸菌の一種です。

今後は、予防医学の分野でも益々活用されると思われます。

漢方薬の中にも腸管免疫を高める作用のものがあり、併用するとより効果が
高まります。

当店では腸内を正常に保ち腸管免疫を高めるラクトフェリン、ビフィズス菌配合の
素晴らしい商品を取り扱っています。
ご相談下さい。

(注: 上の画像は、サンシュユ)

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