安心食品のご紹介
★★★ 三ツ星醤油
2月1日のコラムでご紹介したお醤油です。
お問い合わせがありましたので、改めてご紹介
させていただきます。
堀河屋野村（和歌山県）
■大手は二ヶ月、堀河屋は二年の時間と手間をかけています。
薪で炊く。炒る。もろみが呼吸するために木の桶を使います。
300年間培ってきた伝統製法を守り続けている味と香りです。
（野村太兵衛蔵主）
創業は元禄年間。時代に迎合せず、筋を曲げず、濃口醤油の
伝統を守り続ける老舗の逸品です。
900ml 1,470円(税込価格) *賞味期間…製造日より1年
上野寛（日本酒のプロ）
純米酒を販売する有限会社花山酒店
- 電話：078-582-0088 （お電話の際、「マイベストプロを見た」とお伝えください！）
-
営業時間：平日 8:30～20:00
祝日 9:00～20:00 -
定休日：日曜・第3月曜
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