上野寛 : コラム [マイベストプロ神戸]

日本酒のプロ

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上野寛

うえの　ひろし

純米酒を販売する有限会社花山酒店

[ 神戸市北区 ]

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販売職

コラム一覧

1件～15件（全870件）

過去の15件

「初呑み切り」という酒蔵の行事

先日、今シーズン初の甲子園球場での阪神戦を観戦、相手はゴールデンイーグルスというチーム。交流戦第4戦目でした。▲バッターは4番金本さん。この打席は凡打でした。交流戦3連敗後のゲームで当然今日は勝ちゲームと踏んで、さらには観戦ゲームは5連勝中で、良い日を選んだものだと始まる前...　続きを読む

お酒の豆知識

2012-05-24

復興支援で購入拡大／清酒出荷、16年ぶりプラス

★復興支援で購入拡大日本酒造組合調べの速報値で日本酒の2011年度（2011年4月～2012年3月）の全国の清酒出荷数量が、前年比1.2％増で実に16年ぶりのプラスとなりました。数字で示しますと60万1,807Klの出荷数量です。因みにピーク時の出荷数量は、39年前の1973年(昭和43年)の174万Klでした。...　続きを読む

季節のおはなし

2012-05-23

神戸ゴルフ倶楽部のお話③

前回よりの続きです。11個のパー3のうち最も多いのが190ヤード前後のパー3。なんと210ヤードのパー3もあります。分かる人はお分かりになるでしょうが、この190ヤード(約174メートル)前後という距離が難儀なんです。またグリーンは本当に小さく、砲台になっている所が多くあります。さらに...　続きを読む

よもやま話

2012-05-22

神戸ゴルフ倶楽部のお話②

初めてのプレー昔々、花山酒店のお得意先で神戸ゴルフ倶楽部でグリーンキーパーをされていた方から「よかったら一度倶楽部でプレーしてみたら、いつでも言うてよ、とってあげるから」と信じられないお言葉をいただきました。「ほんまにええんですか」、「ああ、ええよ、その代わり半月くらい...　続きを読む

よもやま話

2012-05-21

神戸ゴルフ倶楽部のお話①

今日は全くお酒と関係のないお話です。早朝のテレビでアメリカのゴルフを見ていてふと思い出しました。23年前の真夏のゴルフで、今でいう熱中症と思われる症状に陥り、死ぬ思いを経験、二度とゴルフはやらないとふらふらする頭で決意して以来、ゴルフはご無沙汰しています。思いだしたのは、...　続きを読む

よもやま話

2012-05-20

司牡丹(高知県)が「平成24年度全国新酒鑑評会」金賞受賞

昨日、5月18日に発表された「平成24年度全国新酒鑑評会」の金賞受賞酒に司牡丹(高知県)が選ばれました。早速その金賞受賞酒に名入れラベルが登場、父の日のプレゼントとしてのご提案です。いつも家族のために頑張っているお父さんに金賞をあげたい！日頃言えない感謝の気持ちを込めて特別な...　続きを読む

商品のご紹介

2012-05-19

父の日◆お酒好きのお父さんに、日本酒を贈ろう◆

6月の第三日曜日17日は父の日。改めて口にするとちょっと照れてしまうけれど、家族のためにがんばるお父さんに、お酒好きのお父さんに、ありがとうの気持ちを託して美味しいお酒を贈ってみてはいかが。晩酌を楽しくしてくれるお酒や、とっておきの極上酒、お父さんの喜ぶ顔が目に浮かぶお...　続きを読む

商品のご紹介

2012-05-18

～日食メガネは二度楽しめる・6月6日まで保管を～

世紀の天文ショーと期待される「金環日食」まであと5日。　雑誌やテレビなどあちこちで、盛り上がっていますね。私も日食メガネを衝動買い。それだけですが一応、準備万端で晴れることを願っています。さて、その日食メガネ。たった1回のために買うのをためらってる方へ朗報。実は、来月6...　続きを読む

よもやま話

2012-05-17

速報!!「夏の生酒」ランキングTOP10

☆5月15日発表　速報第3弾◆ 夏にひんやりおいしい本生の酒 ◆ “冷酒”すなわち“冷たいお酒”でも、その実態はさまざま。なかでも味わいの爽やかさで群を抜くのが夏に旬の〈夏の生酒〉。爽やかな香りと清涼感あふれるみずみずしい味わいで、夏に美味しい日本酒です。〈夏の生酒〉は本生。冬に絞...　続きを読む

旬のお酒のランキング

2012-05-16

締めきり間近!! ◆夏の名門酒頒布会「日本　美味しいものめぐり」のご案内◆

☆★☆お酒とおつまみ、各地の「美味しいもの」をセットでお届け☆★☆日本列島味覚の旅第3弾、毎夏ご好評いただいている、おつまみつきの名門酒頒布会です。テーマは「美味しいお酒とおつまみで夏のウチ飲みをもっと楽しく」。6～8月の夏の3ヶ月間、毎月1回、純米酒をお届けします。5月6日のこ...　続きを読む

お酒の頒布会

2012-05-15

旬の〈夏の生酒〉物語②

◆ タイプはさまざま、気分や料理に合わせて ◆ 爽やかさが魅力の生酒ですが、その味わいはいろいろ。どっしり濃醇タイプもあれば、さらりとやわらかなタイプ、香り際だつタイプ、あるいはうっすら銀色にけぶる薄にごり酒や、ロックでいただいても美味しい濃醇なにごり酒。さらにはパワフル...　続きを読む

季節とお酒

2012-05-14

旬の〈夏の生酒〉物語①

◆ 夏にひんやりおいしい本生の酒 ◆ “冷酒”すなわち“冷たいお酒”でも、その実態はさまざま。なかでも味わいの爽やかさで群を抜くのが夏に旬の〈夏の生酒〉。爽やかな香りと清涼感あふれるみずみずしい味わいで、夏に美味しい日本酒です。〈夏の生酒〉は本生。冬に絞られたお酒をいっさい「火...　続きを読む

季節とお酒

2012-05-13

お酒と付き合う極意　　再掲

日本消費者連盟編著の「ほんものの酒を！」に次のような一節があります。けだし名文にてご披露させていただきます。酒を飲むことはアルコールを飲むことではない。なんというか、その時々の思いを飲むことである。いいかえれば気分を味わうことだともいえるかもしれない。今置かれている状況...　続きを読む

お酒の豆知識

2012-05-12

東北を盛り上げよう！　～東北の祭酒　2012～　②

前回よりの続きです。■八鶴「特別純米酒　青森ねぶた祭ラベル」[青森]　720ml　　1,600円(税込価格)淡麗辛口の男酒タイプ。これから蒸し暑くなる季節にはぴったりの味わいです。冷蔵庫で冷やして、すっきりとした味わいをお楽しみください。「ねぷた」は、青森県内の各地で行われる夏祭り...　続きを読む

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2012-05-11

東北を盛り上げよう！　～東北の祭酒　2012～　①

昨年の夏、東北6県を代表するお祭りが仙台に大集合し、東北一丸で復興に向けて歩んで行こうという「東北六魂祭」が開催されました。あれから1年、今年の『東北六魂祭』は、場所を盛岡に移して、5月26日（土）～27日（日）に開催されます。★東北六魂祭2012（とうほくろっこんさい）■ 開催日時...　続きを読む

商品のご紹介

2012-05-10

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