コラム

2012-06-26

ホットプレートでも応用出来る!節電調理I Hで作る焼きそば

油を使わず、水も使いません。しかも混ぜない焼きそばの作り方です。野菜がシャキシャキで美味しいと大評判です。これでお店に食べに行く必要はありません!
【ホットプレートでも同じように出来ます!その場合は、最初から最後まで強火】
では始めます!
フッ素コーティングしているフライパンに豚バラ肉を敷きます(まだスイッチは入れていません)



その上にそば玉、野菜の順に入れていきます(まだスイッチは入れていません)



フタをします(ここでスイッチを入れ、中火にします)最初から最後まで中火のままです。
【中火】
パナソニック=5目盛、日立・東芝・三菱=7目盛前後。
2分程待つとフタに付いた水滴が流れ始めます。フタをしたままなので当然中身は混ぜません。
ガラスフタの変化は、晴れのち曇りのち雨です。雨になり始めたら出来上がり。



フタの水滴が流れ始めたので出来上がりです!フタを開けます。えっつ!出来てない??でも大丈夫!フタをしてたので野菜、麺ともに蒸し焼きになってます。

その上にソースをかけます。ちなみにこのソース”オリバー”の関西焼そばソース。スーパーで一番安いヤツです。



ソースをかけたあと混ぜるだけで出来上がり!スイッチを切りましょう!



食べた人の感想
・野菜がシャキシャキ、豚肉が程よく焦げて香ばしい、どこのソース(ソースのメーカーを聞くほど美味しいということです!)

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