コラム

2012-06-21

『朝食の大切さ』

こんにちは

かない鍼灸接骨院です

今回のテーマは 『朝食の大切さ』です。

 私が厚生労働省から「国民健康・栄養調査結果の概要」の発表で注目したのは、

「肥満およびやせの状況」という調査です。

肥満者の割合は前年と比べて変わらないというのが分析結果です。

しかし、95年からの年次推移を見ると、男性肥満者は増加傾向、

40~60歳代の女性肥満者は減少傾向が見て取れます。

女性はダイエットに頑張っているのでしょうか?


 調査の分析でも指摘されているように、20歳代女性のやせの人の割合が、

ここ2~3年で急激に増加しているのです。スタイルを気にするあまり、

過度の食事制限に走ってしまっているのでしょうか。やせが体に良いとは思えません。

心配なデータです。

朝食の欠食率があります。

男女とも20歳代の欠食率が他の年代に比べて高いのですが、

年次推移では20歳代男性の欠食率はほぼ横ばいなのに、

20歳代女性の欠食率は03年からほぼ一貫して上昇傾向なのです。

やせの増加と朝食の欠食は関連がありそうです。

朝食を食べなくても昼や夜にたくさん食べるとやせることにはならないはずですが、

エネルギー摂取量のデータをみると、20歳代女性は前後の年代より摂取量が少なく、

朝食の欠食が響いているように思えます。

 年代別の欠食率をながめると、14歳までの幼児・学童期の欠食率は5~6%にとどまるのに、

15歳から19歳までの年代になると急激に増えることが見て取れます。

小さい頃は、親が面倒を見てくれるので、ちゃんと朝食を取るのでしょう。

15歳をすぎると、スタイルを気にしたり、面倒がったりして朝食を抜いてしまうようです。

これが20歳代で自立した女性に欠食が多くなる遠因と思われます。

高校生への健康教育の強化が必要だと考えています。



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