コラム

 公開日: 2010-06-25  最終更新日: 2015-05-12

梅エキスの健康効果



肝臓疾患の患者58人を対象に、梅エキスの臨床試験が行われた(慈恵医大病院を含む3つの病院)
 →梅のエキスを1日2回飲んでもらった。3ヵ月後、GOT、GPTの数値がいずれも下がり、半数近くの人に効果があった(2010年4月・日本消化器病学会「多施設共同研究による青梅加熱濃縮液ミサトールの肝機能障害に対する有効性及び安全性の検討」として発表)
梅エキスの開発のきっかけになったのは愛犬の癌
 →梅の成分を白血病の癌細胞に入れたところ、3日で癌細胞が死滅。愛犬に牛乳と混ぜた梅エキスを与えたところ、口の中にできた肉腫の壊死が起こっ
  た
梅のポリフェノールにはインフルエンザウイルスの一部を抑制する働きもピロリ菌抑制効果もあり、慢性萎縮性胃炎を抑制する
梅のクエン酸が体内で分解されるときにエネルギーが出る梅干しを食べると疲労回復効果が得られる
★梅のペクチンは保湿性が高い
 →青梅を煮て果肉を取り外し、顔にパックするとツルツルになる(肌の敏感な人は避ける)

食欲を増し、疲労回復効果が期待される梅。成分の分析が進み、肝機能障害への効果などが確認されているそうです。研究は3つの病院で肝臓疾患の患者さん58人を対象に行われました。1日2回、梅エキスを飲用することで、半数近くの人のGOT、GPTの数値が下がったそうです。他の治療がない患者の肝機能改善をもたらす可能性がある、と現在メカニズムの解明や、他の病気にも効果を発揮
できないかなど研究が続けられているそうです。
さらに、梅の成分にはインフルエンザウイルスやピロリ菌などを抑える効果も。
たとえピロリ菌に感染していても胃の状態を良好に保つことなど、飲む人の健康状態を底上げしてくれる働きがありそうだ、と専門家は解説しました。身近な話題では、梅干しの果肉を取った後の種を混ぜてご飯を炊くと、ほんのり梅風味がつき、傷みにくくなるというので、お弁当作りに活かしてみようと思います。

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