コラム

 公開日: 2017-09-21 

飲むサラダ「マテ茶」

お酒をストローで飲んだことありますか?


ストローでお茶を飲んだことありますか?
または 
バーのカウンターで、
マスターから「あちらのお客様からです」とストロー付のカクテルが出されたことは?

時代が違っていたらすみません。

お茶もストローで飲むと なんだか成分がぐっと濃縮して入ってくる気がします。

マテ茶も是非ストローで飲んでみてください。
こうして飲むとほら もう南米気分です。








マテ茶セット


ボンビーヤとか ボンディージャと呼ばれているストローは装飾が施され、おしゃれで可愛いだけでなく、

ストレイナー機能もあるので茶葉がお口に入りません。




マテ壺と呼ばれるグァンボはひょうたんでできているのが一般的なようで

サイズも大小あり、南米のお土産ショップでも人気みたいです。

小さいものは木製でひょうたんほど丈夫ではないので熱湯は注意です。




水出しでも充分おいしいので ほんとにおすすめなのです。

麦茶みたいに感じる方もありますので日本人には飲みやすいようですね。

水出しマテ茶は 別名 「テレレ」と呼ばれます。

「テレレを愛飲しています」なんて格好つけて言うと完全にツゥです!





現地ではサーブしてくれる人がちょうど美味しく飲めるところにストローをセットして出してくれるので
混ぜ混ぜせずにいただくのだとか。


飲むサラダ


マテは飲むサラダと言われ、ビタミン、ミネラル、 鉄分、カルシウムなどの摂取に人気だそうです。

サッカー強豪国の選手もマテを愛飲してるのはよく耳にしますよね。

精神や肉体的疲労を感じる時に最適です。

カフェインが入っていますので注意が必要ですが飲みすぎなければ大丈夫です。

ミルクマテティー、レモンマテティーにしても美味しいですよ。

お料理にも色々使えますので レシピ開発してみてください。


メディカルハーブ講座も人気です。
http://www.aficion.jp/

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アロマセラピスト 中村由美子

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